Винарска къща Лабрис – Rose Wine Expo 2026

Историята на виното е история на човешката наслада, на споделените мигове и на древната връзка между земята, човека и времето. Това е пътешествие, започнало преди хилядолетия, което и днес продължава да носи усещане за тайнственост, хармония и вдъхновение. Всяка чаша вино пази спомен за слънцето, почвата, лозята и ръцете, които с грижа са превърнали гроздето в жива история. По този път човек винаги се връща различен – по-богат на усещания, по-близо до природата и до истинските стойности.

Винарска къща ЛАБРИС се намира в живописното село Васил Левски, в подножието на Стара планина – район с древна история и уникален климат, част от прочутата Долина на тракийските царе. Земя, пропита с традиции, легенди и култура на винопроизводство още от времето на траките – народ, който е почитал виното като свещен дар и символ на духовност, сила и живот. Именно от това историческо наследство и мистиката на тракийската култура почерпихме вдъхновение за името ЛАБРИС и за създаването на нашата винарска къща през 2010 година.

За нас виното не е просто напитка. То е философия, отношение към живота и стремеж към съвършенство. Затова всяка бутилка, създадена във винарска къща ЛАБРИС, е резултат от внимание към всеки детайл – от грижата за лозята до финалното отлежаване на виното. Произвеждаме вина в лимитирани серии, защото вярваме, че истинското качество изисква време, търпение и индивидуален подход. Нашата цел е да създаваме вина с характер, стил и собствена идентичност – вина, които оставят спомен.

Специален акцент поставяме върху хармоничното съчетание между традиционни български сортове и класически френски сортове грозде. Комбинацията между местния тероар, благоприятния климат на Тракийската низина и богатството на старите лозови масиви създава вина с плътен аромат, дълбочина и елегантен вкус. Във всяка глътка се усещат силата на земята, мекотата на слънцето и духът на региона.

Гроздето за нашите вина се бере изцяло на ръка от внимателно подбрани стари лозя на възраст между 40 и 60 години – ценен природен капитал и гордост за винарска къща ЛАБРИС. Лозята са собственост на избата и са разположени в сърцето на Тракийската низина – един от най-благоприятните винени региони в България. Старите лози дават по-малък добив, но концентрират изключително богатство от аромати, минералност и структура, което придава на вината ни отличителен и запомнящ се характер.

След внимателната селекция на гроздето следва щадящ процес на винификация, при който съхраняваме максимално естествените качества на плода. Нашите вина са 100% самоток – чист гроздов сок, отделен единствено по гравитачен път, без механично пресоване. Това позволява да се запази финесът, мекотата и автентичният ароматен профил на гроздето. Резултатът е вино с изключителна чистота, баланс и кадифена текстура.

Винарска къща ЛАБРИС е съчетание между традиция и модерно винопроизводство, между уважение към природата и стремеж към иновации. Вярваме, че доброто вино се ражда първо в лозето, а след това в избата – с грижа, търпение и любов към детайла. Затова всяка наша бутилка носи не само вкуса на гроздето, но и духа на мястото, от което произлиза.

ЛАБРИС е покана към всеки ценител да се докосне до магията на българското вино – автентично, елегантно и създадено с уважение към древните традиции на Тракия. Вино, което не просто се дегустира, а се преживява.

Контакти

Официален сайт: www.labris.bg
Email: labriswines@gmail.com
Телефон: 087 871 7101
Facebook: Labris Winery