Шато Копса – Rose Wine Expo 2018

2011 ПРИЗ КАВАЛЕР НА РОЗАТА ПЪРВА СТЕПЕН: ЗЕЙЛА РОЗЕ 2009 ШАТО КОПСА За нас Изкуството на правене на вино по нашите земи ни е завещано от древните траки. От дълбока древност виното се е смятало за дар от боговете и въплъщение на жизнената сила. Издигайки в култ бога Дионис, те отглеждали лозя и усвоили майсторството на правене на свещения елексир. По време на религиозните церемонии то символизирало кръвта и било знак…

Винарска изба Афузов – Rose Wine Expo 2018

 2016 Сребърен медал: Кор Кароли Розе каберне совиньон 2015 Афузов ООД дебют  2016 Сребърен медал: YSTERY DEBUT Cabernet Sauvignon & Syrah  каберне совиньон, сира 2014 И във винопроизводството съществуват модни тенденции, които определят търсенето на пазара, коментира Минчо Афузов, собственик на  високотехнологична винарна в Сливенско. Част от тенденциите са циклични, а други дълготрайни. Мода има при розето, вече залязва тенденцията на сьомговите вина, произвеждани от по- леките сортове, като пино ноар, например. Преди…

Винарна Оряховица – Rose Wine Expo 2018

Винарска изба Оряховица е създадена в едноименното село през далечната 1936 г.  Разположението ѝ на хълм, позволява да се използва естественият наклон за запазване на традиционните методи на винопроизводство. До 1984 г. капацитетът на винарската изба достига до 2.5 милиона литра годишно. През 1960 г. започва износът на грозде и вино главно за Австрия, Германия и СССР, а по-късно много успешно и за Великобритания. Вината от регион Оряховица са със Защитено наименование за произход…

Винарска изба Кайнарджа – Rose Wine Expo 2018

  Bинapcĸa избa Kaйнapджa ce нaмиpa в ceлo Kaйнapджa, cилиcтpeнcĸa oблacт. Πpoизвeждaнитe винa имaт cпeцифичeн вĸyc, блaгoдapeниe нa изпoлзвaнитe ĸaчecтвeни пpoдyĸти – oтличнo yзpялo гpoздe copт Kaбepнe coвиньoн. Bинoтo e пpoизвeдeнo oт coбcтвeни лoзя, 40-гoдишeн мacив. Bинapcĸaтa избa cпeциaлизиpa в пpoизвoдcтвoтo нa бялo, чepвeнo винo и poзe oт cтo пpoцeнтa copт гpoздe Kaбepнe Coвиньoн. Лoзoвитe мacиви ce нaмиpaт в зeмлищeтo нa ceлo Kaйнapджa, oблacт Cилиcтpa. Bинoтo ce oтĸpoявa c нeпoвтopим…

DRINK PINK@THINK PINK – Rose Wine Expo 2018

DRINK PINK@THINK PINK R-evolution! Светът става все по-малък и online достъпен, но и все по-разделен. Отново опъваме телени мрежи върху демонтираните незаобиколими стени на неотдавнашното ни минало. Днес сме по-затворени  в неограничената истина за света,отколкото бяхме някога в панелните  си кухни с радио „Свободна Европа”. И само виното може да ни освободи! Виното от хилядолетия е палило пожарите на страст, безпределна радост или религиозен екстаз в душите. Попивало е в…