DiVino и Gourmet издания – Rose Wine Expo 2018

Храната и виното са основата, върху която градим нашата дейност. За нас, в Gourmet, храната и виното са общуване и ритуал, вековна култура и акт на творчество, естетика и интелектуално предизвикателство. Съчетаването на храната с качествено вино в неголеми количества допринася не само за удоволствието от вкуса и от съпреживяването, но и за едно още по-здравословно хранене. Тъй като приемаме и уважаваме всички начини на хранене, кулинарните ни издания са…

Caffè L’Antico – Rose Wine Expo 2018

Четири поколения пекари на кафе стоят зад това име.Обработката на кафе е изкуство и иска богат опит.Това,което прави кафето хубаво е не само технологията на изпичане,а и любовта,която се влага в целия процес. Към петте сетива,които правят един  пекар голям професионалист,трябва да се добави и шесто-сърцето. Историята на L’Antico започва от 1909 г.,когато на Ambrogio Kaliari е предложено да представлява Бразилския Правителствен институт Brasiliero във Франция. Ambrogio бил толкова впечатлен…

Шеф Радичев – БГ Сирене с БГ Трюфели – Rose Wine Expo 2018

Търновският главен готвач шеф Станимир Радичев е на крачка да патентова единственото у нас козе сирене с трюфели. В момента текат проучвания и експертиза и съвсем скоро марката Козе сирене с трюфели “На готвач Радичев” /Du chef Radichev/ ще получи български патент. Защо точно козе сирене и защо с трюфели? Може би си мислите, че рецептата е на някой изтънчен френски кулинар, но грешите. Рецептата е на главния готвач на…

Винпром Троян – Rose Wine Expo 2018

“ВИНПРОМ – ТРОЯН” АД е национален лидер в производството на натурални плодови дестилати и ракии. Годишно във фирмата се изкупуват над 5000 тона плодове, които се преработват по специална традиционна технология, запазваща неподправения вкус и аромат на Троянската сливова ракия. Сливовият дестилат заема над 90% от общото производство на фирмата, което включва още производство на кайсиев, ябълков, крушов и черешов дестилат. Троянската сливова ракия е вписана в Европейския регистър за…

ДИОНИС – ЕЛЕНА ООД – Rose Wine Expo 2018

ЛАБОРАТОРНА И ДЕКОРАТИВНА СТЪКЛАРИЯ, УРЕДИ, АПАРАТИ И РЕАКТИВИ  Фирмата е основана през 2005 г. в град Елена , но развива дейността си в град Русе. Дионис-Елена ООД е семейна фирма, която започва дейността си с двама служители. През последните 10 г. се налага на пазара и вече разширява дейността си на два отдела – технически и технологичен. Служителите на фирмата са  тясно специализирани в бранша. От съдаването на фирмата специалистите работят усилено по разработването…