Видове конкурси за вино или Винения Панаир на суетата

Общата цел на всички конкурси за вино е да се получат валидни сравнения на вината с обучени специалисти. Състезанията с вино могат да се различават значително в техните характеристики и понякога се насочват към конкретна аудитория (т.е. потребители или индустриални специалисти). Един от начините, по които виното може да варира, е как се класират вината. В повечето състезания медалите се дават на отделни вина в различни категории въз основа на…

Винарска изба Малката Звезда – Rose Wine Expo 2018

Винарска изба “Малката звезда“ е основана през 2005-та година на място носещо името “Малка звезда” близо до град Харманли в югоизточна България от д-р Стефан Ангелов и неговите партньори. “Звездата” представлява античен търговски кръстопът свързан с търговията на вино в древността. Историческата харизма на местността инспирира идеята за винарна у д-р Ангелов. Неговото решение е затвърдено в разговори с колеги зъболекари относно тежката атмосфера на работното им място и пълния…

Винарна Загрей – Rose Wine Expo 2018

В Загрей ние силно вярваме, че това, което се случва в лозята и в нашето съзнание до голяма степен определя това, което ще се случи в бутилката. Смисълът е както в това да се отгледа най-доброто грозде при най-добрите условия, така и в това заедно да посветим мислите и намеренията си, за да направим виното, което да отразява най-доброто и красивото в самите нас. Смисълът е в това да бъдем…

Винарска изба Брестовица – Rose Wine Expo 2018

2012 СРЕБЪРНА ФИАЛА: ERIGONE ROSE 2011 – ЛВК”БРЕСТОВИЦА” – рубин – 2011 Винарска изба БРЕСТОВИЦА е разположенa на 17 км югозападно от Пловдив в плодородната Тракийска низина, земя прочутa през своята хилядолетна история с производството на божествената напитка. Построена е в края на 30 `те години на миналия век. Представлява класически образец на френска “надземна изба” с общ капацитет от 4 000 000 литра, изградена по проект на френски инженери. Избата преработва…

АСБ на гости на Rose Wine Expo 2018

АСБ -Асоциация на сомелиерите в България и семелиер на годината 2018  гостуват на  ROSE WINE EXPO KAZANLAK 2018 Най-добрите СОМЕЛИЕРИ на БЪЛГАРИЯ ще бъдат до Вас на ROSE WINE EXPO KAZANLAK 2018  за да Ви открият тайните вкусове на Розовите вина За Сомелиерството и респектиращото виночерпене Думата “сомелие” (фр. Sommelier ) означава човек, който се занимава с подбор, съхранение, предлагане, сервиране и дегустиране на вина за ресторанти, барове, частни партита, при търговия…