Gorun Winery – Rose Wine Expo 2025
Бутикова, семейна, винарна с мисия, изба с визия, разположена на 30 км от Плевен в град Искър.
В сърцето на мизийското плато през 2016 година са засадени лозята на Винарна Горун, разположени по ветровитите хълмове над река Искър. Четири години по-късно, през 2019-та изниква и малката изба, сгушена в долината на реката, където е и едноименният град. Някога на сегашното място на град Искър се е намирало малко селище с изключително будни и умни жители. Наричали го Горун махала, заради вековните дъбове – горуни в околността, откъдето идва и името на винарната. В производството също така се използват дъбови бъчви от най-висок клас, един от факторите за извайването на неповторимите вкусове на вината на Горун.
Но не само изборът на качествени дъбови бъчви от френски и български дъб са в основата на успеха. Цялостният микроклимат на района около Плевен, влиянието на река Искър и плодородната мизийска почва създават предпоставки за производството на висококачествени вина. Те се предлагат под марката Gorun Winery в две серии: Gorun Reserve – отлежали във френски и български дъбови бъчви и само Gorun – едносортови вина без контакт с дъб, в които се търси чистата изява на местния тероар.
Мисията на винарната е да възстанови, съхрани и надгради вековните традиции на региона в лозарството и винарството. И го постига – с вина от най-висока класа, при това с оригинална цялостна визия и дизайн на етикетите.
Приоритет са местните сортове грозде – Гъмза, Кайлъшки рубин, Кайлъшки мискет, но също и световните класики като Каберне фран, Каберне совиньон, Сира и Пино ноар и тяхната интересна изява в тероара на плодородната Мизия.
Плевенският регион се слави като един от районите с най-много традиции и климатични дадености за отглеждане на лозя, а още по-интересен е микрорайонът, където се намират лозята. Цялостното влияние, което оказва р. Искър създава предпоставки за голяма индивидуалност и характер. Богатите на много микроелементи почви, постоянни въздушни течения, добро пролетно влагозапасяване, горещото лято и сухата есен са едни от особеностите, които допринасят за неповторимия резултат.
В направата на вината се следва принципа за направа на максимално натурални вина, показващи характера на района, сорта и годината, без всякакви намеси в естествената им проява.Червените вина са без филтрация , с умерено използване сулфити.
Лозята са засадени през 2016 г. в землището на град Искър. Лозето е на хълмист терен със средна надморска височина от 180 м, в близост до горното течение на реката.
Теренът е проветрив, с добро пролетно влагозапасяване, горещи лета и малко валежи по време на узряването на гроздето.
Почвата е характерният за Дунавската равнина типичен чернозем, с отмити в дълбочина карбонати, богата на микро и макроелементи, което при подходящи грижи за лозята е предпоставка за създаване на комлексни и богати на аромати и вкусови качества вина.
При работата в масивите се работи с голяма педантичност и внимание към детайла. Начина на формиране на лозата се подбира спрямо сорта, терена и желания резултат. Извършват се ръчни и механични операции с цел подобряването на качеството на добива. Освен стандартните такива задържително ежегодно се прави филизене и контрол на добива, където е необходимо.
Контакти
- GSM: 0889 680186
- гр. Искър, ул.Трифон Ангелов 31
- Email: [email protected]
Facebook: https://www.facebook.com/GorunWinery
Web Site: www.gorun.bg
