Rose Personas 2017- за технолог Деляна Симова и Черноморско злато – Поморие

Черноморско злато е една изключителна винарна, разположена в района на Поморие, която се слави с бурна история и забележителни винени традиции. Легендата разказва как вина от Поморие са били поднасяни на царските трапези на древна Троя, а през Средновековието същите вина са радвали ценителите на виното от Геноа и Венеция. На основата на тази добре запазена традиция през 20-ти век се слага началото на модерна частна изба, която под влияние…

Villa Bassarea – Rose Wine Expo 2017

 2016 Бронзов медал: Villa Bassarea Rose мерло 2015 Тракийско вино ООД дебют    Вила Бассареа е бутикова винарна с различен подход към винопроизводството, ситуирана в южната част на лозаро-винарският район Тракийска низина, в град Харманли в непосредствена близост до ново-построената магистрала Марица и само на осем километра от древният римски път Виа Диагоналис. Имат възможността да подбират най-доброто местно грозде, а лозята от които идва се поддържат от установени с опита си…

Rose Personas 2017: за технолог Камен Коев и изба Бассареа

Tази година Фестивалът на Виното Розе – Rose Wine Expo 2017 става на 7 години и като истински първолак започва да си пише домашните. Новата ни рубрика „ROSE Personas” –„Розе личности”, стартира с първите осем статии, посветени на личностите, които стоят зад.  Винопроизводителното предприятие, вината на което са носители на Първия 2011 г/Les Nuits Blanches Rose 2010/ и поредния Шести 2016г. „Златен Киликс”/ Contemplations Rose2015 / на Катаржина Естейт” Винопроизводителното…

Винарска изба Братя Даскалови – Rose Wine Expo 2017

По-наблюдателните  винолюбители по всяка вероятност следят развитието и още от самото начало, когато дузината наливни вина и няколко бутилки, плахо си пробиваха път от склада в Индустриален. Асортиментът – и наливен, и бутилиран – при това представен от достатъчно много сортови и купажни етикети, спечели огромен брой привърженици в Стара Загора. Пътят на избата, както обяснява собственичката Катя Стоянова, е труден и „трънлив“. Търгувайки с вино и алкохол, семейството й…

Трастена – Малиновото вино – Rose Wine Expo 2017

Легендата гласи, че навремето в манастира Св. Панталеймон монасите правели ароматно малиново вино. Днес от светилището е останал само един каменен кръст. Но, около руините му се отглежда плантация с био малини, а рецептата за направата на виното на древните монаси е запазена. Тази невероятна напитка може да ви пренесе в друго измерение, високо в Стара Планина. Напитка от вино мерло и добавка 100% натурален екстракт от екологични малини. Притежава…