Шеф Радичев – БГ Сирене с БГ Трюфели – Rose Wine Expo 2017

Търновският главен готвач шеф Станимир Радичев е на крачка да патентова единственото у нас козе сирене с трюфели. В момента текат проучвания и експертиза и съвсем скоро марката Козе сирене с трюфели „На готвач Радичев“ /Du chef Radichev/ ще получи български патент. Защо точно козе сирене и защо с трюфели? Може би си мислите, че рецептата е на някой изтънчен френски кулинар, но грешите. Рецептата е на главния готвач на…

Винпром Троян – Rose Wine Expo 2017

“ВИНПРОМ – ТРОЯН” АД е национален лидер в производството на натурални плодови дестилати и ракии. Годишно във фирмата се изкупуват над 5000 тона плодове, които се преработват по специална традиционна технология, запазваща неподправения вкус и аромат на Троянската сливова ракия. Сливовият дестилат заема над 90% от общото производство на фирмата, което включва още производство на кайсиев, ябълков, крушов и черешов дестилат. Троянската сливова ракия е вписана в Европейския регистър за…

Villa Bassarea – Rose Wine Expo 2017

 2016 Бронзов медал: Villa Bassarea Rose мерло 2015 Тракийско вино ООД дебют    Вила Бассареа е бутикова винарна с различен подход към винопроизводството, ситуирана в южната част на лозаро-винарският район Тракийска низина, в град Харманли в непосредствена близост до ново-построената магистрала Марица и само на осем километра от древният римски път Виа Диагоналис. Имат възможността да подбират най-доброто местно грозде, а лозята от които идва се поддържат от установени с опита си…

Винарска изба Братя Даскалови – Rose Wine Expo 2017

По-наблюдателните  винолюбители по всяка вероятност следят развитието и още от самото начало, когато дузината наливни вина и няколко бутилки, плахо си пробиваха път от склада в Индустриален. Асортиментът – и наливен, и бутилиран – при това представен от достатъчно много сортови и купажни етикети, спечели огромен брой привърженици в Стара Загора. Пътят на избата, както обяснява собственичката Катя Стоянова, е труден и „трънлив“. Търгувайки с вино и алкохол, семейството й…

Трастена – Малиновото вино – Rose Wine Expo 2017

Легендата гласи, че навремето в манастира Св. Панталеймон монасите правели ароматно малиново вино. Днес от светилището е останал само един каменен кръст. Но, около руините му се отглежда плантация с био малини, а рецептата за направата на виното на древните монаси е запазена. Тази невероятна напитка може да ви пренесе в друго измерение, високо в Стара Планина. Напитка от вино мерло и добавка 100% натурален екстракт от екологични малини. Притежава…