Шеф Радичев – БГ Сирене с БГ Трюфели – Rose Wine Expo 2017

Търновският главен готвач шеф Станимир Радичев е на крачка да патентова единственото у нас козе сирене с трюфели. В момента текат проучвания и експертиза и съвсем скоро марката Козе сирене с трюфели „На готвач Радичев“ /Du chef Radichev/ ще получи български патент. Защо точно козе сирене и защо с трюфели? Може би си мислите, че рецептата е на някой изтънчен френски кулинар, но грешите. Рецептата е на главния готвач на…

ДИОНИС – ЕЛЕНА ООД – Rose Wine Expo 2018

ЛАБОРАТОРНА И ДЕКОРАТИВНА СТЪКЛАРИЯ, УРЕДИ, АПАРАТИ И РЕАКТИВИ  Фирмата е основана през 2005 г. в град Елена , но развива дейността си в град Русе. Дионис-Елена ООД е семейна фирма, която започва дейността си с двама служители. През последните 10 г. се налага на пазара и вече разширява дейността си на два отдела – технически и технологичен. Служителите на фирмата са  тясно специализирани в бранша. От съдаването на фирмата специалистите работят усилено по разработването…

Вила Ямбол – Rose Wine Expo 2017

История 1924 – Създава се една от най-старите винарски изби в Южна България, която по-късно се трансформира във Вила Ямбол. 1975 – Нови производствени мощности в гр.Ямбол са въведени в експлоатация през 1975 година, които превръщат избата в най-големия и модерен завод за вино в Южна България. 1993 – 75% от вноса на български вина в скандинавските страни се осъществява от Вила Ямбол. 2005 – Успешно лансиране на новата серия…

Винпром Троян – Rose Wine Expo 2017

“ВИНПРОМ – ТРОЯН” АД е национален лидер в производството на натурални плодови дестилати и ракии. Годишно във фирмата се изкупуват над 5000 тона плодове, които се преработват по специална традиционна технология, запазваща неподправения вкус и аромат на Троянската сливова ракия. Сливовият дестилат заема над 90% от общото производство на фирмата, което включва още производство на кайсиев, ябълков, крушов и черешов дестилат. Троянската сливова ракия е вписана в Европейския регистър за…

Rose Personas 2017- за технолог Деляна Симова и Черноморско злато – Поморие

Черноморско злато е една изключителна винарна, разположена в района на Поморие, която се слави с бурна история и забележителни винени традиции. Легендата разказва как вина от Поморие са били поднасяни на царските трапези на древна Троя, а през Средновековието същите вина са радвали ценителите на виното от Геноа и Венеция. На основата на тази добре запазена традиция през 20-ти век се слага началото на модерна частна изба, която под влияние…