Комисия 2015 – Доцент доктор инж. Христо Спасов

Доц. д-р инж. Христо Спасов Спасов – ръководител катедра 1987-1989 – Инженер-технолог във „Винпром Чирпан”, Биохимично отделение за производство на бели ЕПВ 1989-1992 – Редовен докторант – Висш институт по хранителна и вкусова промишленост–Пловдив, научна специалност „Технология на алкохолните и безалкохолни напитки “, катедра „Технология на виното и ВАН”1992-1994 – Хоноруван асистент, катедра „Технология на виното и ВАН”, ВИХВП – Пловдив 1994-1996  – Асистент, катедра „Технология на виното и ВАН”…

Комисия 2015 – Вили Гълабова

Вили Гълъбова е сред най-добрите винени експерти в България. Сертифициран международен винен съдия, винен консултант, журналист и преподавател, тя е и производител на вино, а също и един от учредителите на Българска винена академия. Специалист с повече от 15-годишен международен опит и признание, в досегашната си практика има проведени стотици тренинги и консултантски сесии в сферата на производството, маркетинга, експорта и продажбите на вино. Автор е на множество статии и…

Комисия 2015 – Йордан Кирилчев

Йордан Кирилчев е носител на наградата “Сомелиер на годината 2014” на Българска асоциация на професионалните сомелиери. Многократно негови селекции са номинирани в категорията за „Най-добра селекция на напитките” в конкурса „Ресторант на годината”.  

Комисия 2015 – Михаил Марковски

Михаил Марковски Председател на Българската асоциация на професионалните сомелиери – БАПС. Марковски е завършил Университет за национално и световно стопанство, София, специалност Международен Туризъм. Професионална кариера :Шератон София Хотел Балкан; Хотел „Феста Барсело Премиум София“. Сомелиер на 2001 година за България. Той е първият български кандидат в международен конкурс за титла „Най- добър сомелиер на света“ Атина 2004. Вицепрезидент на Българската асоциация на сомелиерите до юни 2007. Марковски е преподавател…

Комисия 2015 – Георги Михов

Георги Михов винен експерт и сомелиер  3анимава се с предлагане на вина от много години. Прави го от преди 2002 г., в хотели и ресторанти, когато в България още няма сомелиери. После заминава за Лондон, където работи и живее. Там за първи вижда, какво означава да си wine sommelier unu wine waiter, както ги наричат в Англия. Известно време работи като wine waiter в хотел Савой, който и сега е…