10 нюанса РОЗОВО BY AMERICAN

1.Цвят на розе от Гренаш  Стил: Fruity Дегустационни бележки: Обикновено блестящ рубинено червен оттенък с нотки на узрели ягоди, портокал, хибискус, а понякога и с нотка на бахар.Вие ще откриете, че розето от Гренаш има умерено висока киселинност, но тъй като повечето такива розета имат доста блед цвят и фино тялото, вероятно вие ще предпочитате да го консумирате по-охладено, за да съхраните неговата пикантност. Перфектният избор за това вино ще…

История на бутилките на Прованс – част II

Domaine Отт бутилка  В Domaine Отт характерната бутилката е създадена през 1930 г., за да съвпадне с пускането на тяхното ново качествено  органично вино  и то да се предлага в такива бутилки.Няколко провансалски съвременници са били толкова находчиви с новия си търговския подход към новия тип бутилка, която успява да ги държи в челните редици на производителите на качествено вино в Прованс за останалата част от двадесети век.  René Ott…

История на бутилките на Прованс – част I

Римляните наричали областта в югоизточната част на Франция Provincia Ностра („нашата провинция“), давайки името на региона. Точно на юг от Алпите, това е първата римската провинция извън Италия.Но вино се е правило в тази област в продължение на най-малко 2600 години, откакто древните гърци основали град Марсилия в 600 г. пр.н.е. През цялата история на региона, лозарството и винарството са били повлияни от културите, които присъствали в Прованс: древните гърци,…

THINK PINK, DRINK PINK

Rosé isn’t just a beverage—it’s lifestyle. Rosé не е просто напитка-това е начин на живот. Пълноправна, розово тонизираща лайфстайл марка. Розето щастливо обхваща цветовото пространство между червеното и бялото вино,танцува върху небцето с невероятни аромати, но Pink виното днес е по-скоро състояние на духа –модна икона !    „Drink your pinks, eat your greens” В последните няколко години има нова вълна любители на здравословния начин на живот,които обожават розето и…

Розе енциклопедия – Част V

Италия Подобно на Франция, розета  са направени в цяла Италия с разновидности на стила и грозде, променящи  се в зависимост от региона и местния климат.  Дългата история на италианските розета, особено в южната част на страната, произтича от трудността  в първите периоди на винопроизводството да се направят тъмни, напълно оцветени сухи червени вина без контролирана температура  в съдовете  за ферментация.  Както при мъстта, накисната с кожите, при високи температури на…