Дегустационна комисия I на V I Национален Конкурс за Розе „ЗЛАТЕН КИЛИКС”-Казанлък

ДЕН НА ПРОВЕЖДАНЕ : 3 ЮНИ 2016

ПЪРВА ДЕГУСТАЦИОННА КОМИСИЯ:

ПРЕДСЕДАТЕЛ:

HRISTO SPASOV

Доц. д-р инж. Христо Спасов Спасов – ръководител катедра

1987-1989 – Инженер-технолог във „Винпром Чирпан”, Биохимично отделение за производство на бели ЕПВ

1989-1992 – Редовен докторант – Висш институт по хранителна и вкусова промишленост–Пловдив, научна специалност „Технология на алкохолните и безалкохолни напитки “, катедра „Технология на виното и ВАН”1992-1994 – Хоноруван асистент, катедра „Технология на виното и ВАН”, ВИХВП – Пловдив

1994-1996  – Асистент, катедра „Технология на виното и ВАН”

1996-1998 – Старши  асистент, катедра „Технология на виното и ВАН “

1998-2006 – Главен асистент, катедра „Технология на виното и пивото“

От 2006 до сега – Доцент, катедра „Технология на виното и пивото“, научна специалност 02.11.07 „Технология на алкохолните и безалкохолни напитки” (Микробиология на виното и пивото), свидетелство № 23772/03.07.2006 г.


ЧЛЕНОВЕ:

Julia-2-new

Юлия Костадинова – DiVino

Главен редактор на сайта DiVino, дегустатор с дългогодишен опит, член на редица международни дегустационни комисии. Редактор вино на сп. „Бакхус“ от създаването му до 2009 г. Юлия е дегустатор със задълбочен поглед върху развитието на съвременния винен пазар. Съосновател на конкурса «Българско вино на годината» и основна движеща сила зад винения форум Divino Taste.

 


mitko

Димитър Николов -Винен ксперт

ДИМИТЪР НИКОЛОВ, избира виното в селекцията на Apollowine. Димитър ( Митко) е винен съдия за Decanter World Wine Awards от 2010, германското MUNDUS VINI, Balkan International Wine Competition (2012). Заедно със съпругата си Донка Костурска-Николова е собственик на Apollowine.com

 

 

 

 

 


-Markovski

Михаил Марковски Председател – БАПС
Марковски е завършил Университет за национално и световно стопанство, София, специалност Международен Туризъм. Професионална кариера :Шератон София Хотел Балкан; Хотел „Феста Барсело Премиум София“. Сомелиер на 2001 година за България. Той е първият български кандидат в международен конкурс за титла „Най- добър сомелиер на света“ Атина 2004. Вицепрезидент на Българската асоциация на сомелиерите до юни 2007. Марковски е преподавател по сервиране и текнология на напитките в „Швейцарски колеж за хотелиерски мениджмент“ и в „Европейски колеж за хотелиерски мениджмент“ София.Той е преподавател в курсове по сомелиерство към Българската асоциация на сомелиерите. Преподавател в курсове по сервиране и предлагане на вино и спиртни напитки към Асоциация на професионалните гимназии в България и в различни образователни проекти. Преподавател в курсове по сомелиерство към Българската асоциация на професионалните сомелиери – БАПС. Инициатор на Националния конкурс „Сомелиер на годината 2014“ и „Сомелиер на годината 2015. Почетен член на Дегустационната комисия за Националния конкурс за Розе „Златен киликс“ Казанлък 2012 ,2013, 2014, 2015 г.


Kosta Kanariev

Коста  Канариев – БАСВ

Роден в Поморие, в двете си участия в националния конкурс Сомелиер на България през 2006 и 2007 година заема призовото трето място.

През 1996 г. – Енотека Ла Гондола,

2000 г. Открива ресторант в Поморие.

През 2002 година Коста Канариев приема предложение за работа в холдинг Велики Преслав която включва винарска изба Странджа – Шато Росеново, избите Хан Крум, Велики Преслав, Нови Пазар, изба в град Стамболийски, винарската изба в град Варна, Шато Медово.

Отговорен за търговията и маркетинга на продуктите на избите Хан Крум и на Тера Антика 2006- 2008.


ТЕХНИЧЕСКИ СЕКРЕТАР: АНЕЛИЯ  ХАДЖИЕВА – ЕКСПЕРТ – СЧЕТОВОДИТЕЛ

ТЕХНИЧЕСКИ СЪТРУДНИК: ИВЕЛИНА  ДЕРМЕНДЖИЕВА – ИКОНОМИСТ

ВОДЕЩ  ДЕГУСТАЦИЯТА: МИРОСЛАВ ДУНДАКОВ – АБСОЛЮТ ЕООД

ДАТА НА ПРОВЕЖДАНЕ: 3  ЮНИ 2016

НАЧАЛЕН   ЧАС: 11:00 ч

МЯСТО НА ПРОВЕЖДАНЕ : Р-Т  СТАРАТА КЪЩА С. ЕНИНА  – 6 км до   КАЗАНЛЪК